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黑枸杞的食用方法
(1)直接食用或泡茶,泡酒;
(2)成年人每天吃5-10克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量;
(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中浸泡呈现紫色,在酸性水中浸泡呈现蓝色。
黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体需要的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞。黑枸杞含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。
黑枸杞注意事项
在开罐使用后记得要盖回盖子,以免与空接接触受潮。