【风味小吃】米橙花生米糕手工米花糖【网上订购货到付款购买价格】-山珍博味馆

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一、产品类型与特点

‌小米酥‌：以小米花为主料，搭配花生碎、葡萄干等，经糖浆粘合压制成型，口感酥脆带坚果香

‌米橙（米花糖）‌：客家传统年货，用爆米花、芝麻、花生仁和糖制作，有香脆和酥软两种质地

‌花生米糕‌：部分产品会加入黑米或玉米粉，形成粗粮风味，常见简装和礼盒装两种形式

二、工艺与配方

‌糖浆熬制‌：需将糖浆煮至小气泡状态，关火后立即拌入配料，过度熬煮会导致成品过硬

‌成型技巧‌：混合料需趁热倒入烤盘，用油纸覆盖后擀压平整，温热时切块可防碎裂

‌创新变种‌：现代衍生出添加可可粉、抹茶粉的网红款，但传统款仍以麦芽糖+花生组合为主

米橙花生米糕手工米花糖 500克风味小吃