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豆末糖是以云南特有的大豆，经过精心挑选、焙烤、粉碎，配以当地生产的饴糖和其他物料，经高温熬制、糖膏与豆末多次折叠、精心制作而成。产品豆香浓郁、酥松可口，口感比酥糖还酥，在国内独树一帜。斯贝佳生产的所有豆末糖产品没有一种添加香精香料，产品浓郁的风味完全来源于原料自身。