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个头饱满羊肚菌,形似羊肚,新货干菌,带有淡淡的菌香气,鲜香可口、味香浓郁、口感韧有嚼劲,正宗云南羊肚菌,热销食用菌,常吃可补充人体营养、提高免疫力
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大马勃:不孕基部小或无。残留的包被由黄棕色的膜状外包被和较厚的灰黄色的内包被所组成,光滑,质硬而脆,成块脱落。孢体浅青褐色,手捻有润滑感。脱皮马勃:呈扁球形或类球形,无不孕基部,直径15~20cm。包被灰棕色至黄褐色,纸质,常破碎呈块片状,或已全部脱落。孢体灰褐色或浅褐色,紧密,有弹性,用手撕之,内有灰褐色棉絮状的丝状物。触之则孢子呈尘土样飞扬,手捻有细腻感。臭似尘土,无味。紫色马勃:呈陀螺形,不孕基部发达,基部有柄,直径5~12cm,包被薄,两层,紫褐色,粗纹,有圆形凹陷,上部包被脱落后,其孢体呈紫色,轻泡,有弹性。手捻有大量孢子飞扬。气味微弱。
产地:内蒙古、甘肃、吉林内蒙、河北、陕西、甘肃河北、新疆、青海、四川、湖北、安徽
采收加工:夏、秋二季子实体成熟时及时采收。除去泥沙,干燥。
性味归经:平;辛;归肺经
食用方法:内服:煎汤,1.5~6布包煎;或入丸、散。外用:研末撒,或调敷,或作吹。
禁忌:风寒伏肺咳嗽失音者禁服
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