豆筋棒农家豆筋管精制豆筋棍 500克

豆筋棒农家豆筋管精制豆筋棍多少钱一斤哪里有卖去哪买？山珍博味馆供应豆筋棒购买电话4009003216，精选优质地道的豆筋棒正宗产地货源，拼团享优惠/一件代发/批发零售，全国配送｜开箱验货｜货到付款，介绍了从网上如何选购买到便宜价格的豆筋棒与食用方法及适用人群。

豆筋是梁平的名特产品，相传明嘉靖年间梁山（今梁平）豆筋曾被列入皇室贡品，在国内外市场享有盛誉。梁平豆筋天然黄豆精制而成，黄豆经磨成豆浆，加热，做成豆皮然后卷起来。经烘干后去掉中间木棍，其形状就像一根棍子，因此俗称豆筋棍,川人称为豆笋。

豆筋棒,手工细作营养丰富，浸泡8小时后可炖、可炒、可卤、可煮。其味甘淡而不油腻，可随自己口味加人调味料。这手工制作的，每批也会有细微的差别，请知晓。

食用方法

凉拌、火锅、炒菜

从农家处学得，识别豆筋棒的等级,很直观,直接看豆棍里外两层的色泽,在市场和超市里卖的大多是普货,里层是黑芯,用下锅桨或者其它杂质面粉之类的,以次充好.我们收集的豆棒是全用上锅桨制成,里外色泽一致,做菜口感柔韧.不是一般的普通豆棒能比的

青椒素肉丝

为了更生动形象的描述豆筋，为大家介绍一道菜——时蔬炒豆筋。

1.首先把豆筋在热水里泡开，大约要20小时左右时间，豆筋变软即可。切

2.切成丝后,略微在沸水中稍煮两分钟.

3炒锅烧热倒油，下姜片，把豆筋沥干水后放入锅内翻炒，加入青椒，加适量盐，味精翻炒均匀就可以了。

心得:根据个人口味不同，可以选择加入豆瓣酱、生抽等等，季节不同，加入的蔬菜也不同，比如卷心菜、胡萝卜等等。口味不同，烹饪的方法也各异，比如可以放入卤水中卤熟、红烧或凉拌等等.其本身含有的脂肪、蛋白质、糖的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，故食用能为人体提供均恒能量，补充蛋白质。