大黑枣芡实白莲子石榴皮

大黑枣又名君迁子，别名梬枣、小柿、耎枣、牛奶柿、软枣、丁香柿、红蓝枣。博味馆黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，如保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富。除此之外，其实黑枣的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化.。

传统补肾食品黑五类之一。黑枣具有丰富的营养价值，如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质，更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。

石榴皮又名石榴壳，酸石榴皮，安石榴酸实壳，酸榴皮，西榴皮，我国大部分地区有分布。秋季果实成熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。

干燥的果皮呈不规则形或半圆形的碎片状，厚2～3毫米，外表面暗红色或棕红色，粗糙，具白色小凸点；顶端具残存的宿萼；基部有果柄。内面鲜黄色或棕黄色，并有隆起呈网状的果蒂残痕。质脆而坚，易折断。

气微弱，味涩。以皮厚实、色红褐者为佳。性温，味酸、涩。

芡实又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。

芡实作为一种强身美容食品，早已被古代名人所重视。宋代大文豪苏东坡，到年老仍健康体壮，面色红润、才思敏捷，据他在书中自述，主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。还有资料介绍，芡实与猪瘦肉或牛肉各适量共煮食用，味道鲜美，滋补身体，男女老少皆宜。

洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养成分，可以制成多种饮料、食品。

大黑枣芡实莲子石榴皮的食用方法

材料：莲子一两，芡实一两，石榴皮一两，大黑枣5个，猪瘦肉2两。一定要加大黑枣（君迁子）。

用法：加水用泥锅煎一小时，煎2次(首次的煎好倒出来，再加水煎一次)。水的分量要满过材料为准，每天一包。也可以2天一次。