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植物种属伞形科柴胡属植物柴胡或狭叶柴胡。形态特征1、柴胡：多年生草本，高40-85cm。

主根较粗大，坚硬。茎单一或数茎丛生，上部多回分枝，微作“之”字形曲折。叶互生；基生叶倒披针形或狭椭圆形，长4-7cm，宽6-8mm，先端渐尖，基部收缩成柄；茎生叶长圆状披针形，长4-12cm，宽6-18mm，有时达3cm，先端渐尖或急尖，有短芒尖头，基部收缩成叶鞘，抱茎；脉7-9，上面鲜绿色，下面淡绿色，常有白霜。

复伞形花序多分枝，顶生或侧生，梗细，常水平伸出，形成疏松的圆锥状；总苞片2-3，或无，狭披针形，长1-5mmn，宽0.5-1.2mm，很少1-5脉；伞辐3-8，纤细，不等长，长1-3cm；小总苞片5-7，披针形，先端尖锐，3脉，向叶背凸出；小伞形花序有花5-10，花瓣鲜黄色，上部内折，中肋隆起，小舌片半园形，先端2浅裂；花柱基深黄色，宽于子房。双悬果广椭圆形，棕色，两侧略扁，棱狭翼状，淡棕色，每棱槽中有油管3，很少4，合生面4。花期7-9月，果期9-11月。2、狭叶柴胡：多年生草本，高30-60cm。主根发达，圆锥形，外皮红褐色，质疏松而稍脆茎单一或数分枝，基部留有多数棕红色或黑棕色的叶柄残留纤维。

叶细线形，长6-16cm，宽2-7mm，先端长渐尖基部稍变窄，抱茎，质厚，稍硬挺，常对折或内卷，3-7脉，叶缘白色，骨质；上部叶小，同形。

总苞片14，针形，极细小，1-3脉，常早落；小总苞片5，线状披针形，细而尖锐；小伞形花序有花（6-）9-11（-15）；花黄色，双悬果深褐色，棱浅褐色，粗钝，略凸，每棱槽中有油管3-4，合生面4-6，花期7-9月，果期9-11月。

1、柴胡：分布于华北、东北、华东、华中、西北地区。2、狭叶柴胡：分布于华北、东北及江苏、安徽、山东、广西、陕西、甘肃等地。