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茶花，又名山茶花，山茶科植物，属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名，又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，十大名花中排名第七，亦是世界花木之一。为山茶科山茶属植物山茶CamelliajaponicaL.，以根、花入。根全年可采；花春冬采，晒干或烘干。