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怎样辨别高丽参的真假?
博味馆 / 2012-01-06
正中的高丽参属于高海拔地区生长的，好象有地理泾渭分明。
但，正中的还是比较少。以为比较珍惜。
首先看成色，微黄，须须头分叉的比较多，而且是那中很小很小的分叉。
人参别太粗，中等。
买回来后，先蒸软后，切成片，但别全切断。吃的时候撕下一片含在舌中。！