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怎样保存新鲜的灵芝
博味馆 / 2013-05-10
新鲜的灵芝如何保存?鲜灵芝的保存,一般是用自然晾晒的方法,进行晾干保存。
具体的保存方法,是将灵芝自然条件下晾干,然后用真空包装好,干燥、密封、避光保存。一般情况,保存方法合适,灵芝的保质期为3-5年。
有人会把灵芝密封后保存在冰箱当中,虽然这也是一种保存方法,但是,我们不建议这样保存。因为,冰箱中多以食物等放置保存,长期放置,一是、由于放置后灵芝容易染上其他的异味;二是、长期存放,冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量,不建议再食用。
新鲜灵芝对于食用来讲是很好的选择,新鲜的灵芝较长期存放的营养物质含量丰富,长期存放的干灵芝木质化程度要重一些,一般建议保存半年到一年半时间,食用。这样,灵芝的食用价值较好。所以,当亲朋好友增您灵芝的时候,可以问一下保存了多长时间,还是否适合食用。除此之外,不要将灵芝放置,不舍得使用,那样才是真正浪费了它的营养价值。
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