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呼伦贝尔大草原上的野花金莲花的功效
博味馆 / 2022-03-25
金莲花又名金芙蓉、金梅草，是一种稀有的野生植物，喜欢冷凉湿润的气候环境，大多生长在呼伦贝尔草原以及素有“皇家猎苑”美称的塞罕坝草原上。
早在唐朝日本高僧圆仁的《入唐求法巡礼行记》中，就有这种野花的记载。唐开成五年五月二十日，圆仁巡礼五台山，发现了这种野花的群落，生动并具体地描述了所见到的盛况：“奇花异色，满山西开。从谷至顶，四面皆花，犹如铺锦，香气芬馥，熏人衣裳。人云：‘今此五月犹寒，花开未盛，六、七月间，花开更繁’。”
金莲花茎叶形态优美，花朵颜色鲜丽，是很好的观赏植物，可以在园林假山置石沟缝处种植，也可以在城市公共绿地上作为花带、花坛、花径的地被植物，还可以作为盆栽植物点缀室内的空间。
金莲花还有食用价值和药用价值。金莲花味辛辣，嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料。绿色种荚可腌制泡菜，脆嫩可口，微辣甘甜。干花可制成金莲花茶供饮用，被誉为“塞外龙井”。民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。
金莲花的花、叶子均可入药，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、养肝明目、提神健脾、排毒养颜等多种功效。