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南瓜子竞然可这样吃常吃南瓜子好处多
博味馆 / 2022-03-28
南瓜子，味甘、性温，入脾，胃经；葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。南瓜子晒干了以后，可以直接生吃，保健的功效比炒过的南瓜子还好。
据《中国药植图鉴》纪录：炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。《现代实用中药》记载南瓜子：驱除绦虫。《安徽药材》也有记录：能杀蛔虫。
总结一下南瓜子有以下功效：
1.解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致*物质：
南瓜能消除致*物质亚硝胺的突变作用，有防*功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用
对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用。