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如何吃燕窝 燕窝在哪里可以买到
博味馆 / 2022-04-12
从性味看，燕窝性平味甘。
从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
中医认为燕窝，养阴润燥，益气补中，治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。
现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
迫不及待把燕窝买回家，不知道做法怎么办？看完这篇干货，让你立马化身资深大厨与吃货！
燕窝最简单的浸炖食法
1.将燕窝放容器中，倒入水浸发（8克左右用300毫升纯净水）。
2.将浸发的燕窝放在双层不锈钢滤网内，一边冲洗，一边用手吧燕窝按纹理一条条撕开，边撕变冲洗，注意不要弄断燕丝。挑完后捞干水分。
3.将燕窝放入炖盅，加水没过燕窝，隔水炖煮30分钟左右即可。（请隔水炖煮）
小贴士
建议成人每日食3-5g左右，睡前、空腹食用效果佳。
请将干燕窝放在干燥、低温、无异味的区域储藏，不要将干燕窝放冰箱，以免潮湿霉变。