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太子参百合汤 哪有太子参买
博味馆 / 2022-04-13
太子参百合汤
原材料
太子参25克，百合花15克，罗汉果1/4个，瘦猪肉250克(那一天没见到有好的肉，因此用400克带肉扇骨替代了)，水1000ml
作法
1、全部原材料放迅速煲里，用老火靓汤档煲2个三十分钟就可以。
2、用用火煮汤的可把原材料放入石锅，大火烧开后文火熬2个钟头。
小技巧
素食主义者不用肉，改成加甜玉米二根就可以。
太子参炖牛蛙
原材料
用材原料：牛蛙350克，猪瘦肉50克，太子参50克，枸杞10克，姜10克，白汤700克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克。
作法
1、牛蛙屠宰斩块汆水，猪瘦肉切文文尺寸汆水，太子参用清小水泡发好，生姜切成片备用。
2、将净锅容易上火，放进白汤、生姜片、太子参、枸杞、猪瘦肉、牛蛙，大火烧开改用文火炖30分钟调料即成。
作用
太子参含多种多样碳水化合物、水杨酸、木薯淀粉、维他命、人参皂甙等成份，能去水肿、止咳化痰，对心悸盗汗、病后气血虚有一定的饮食疗法功效。