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东北野生猴头菇哪里买?猴头菇可搭配鸡肉排骨银耳红枣
博味馆 / 2023-12-08
猴头菇可以搭配很多食材，如鸡肉、排骨、银耳、红枣等。
猴头菇炖鸡汤：将猴头菇、鸡肉、枸杞、姜、葱、蒜、盐等食材洗净切好备用，然后将食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮至食材软烂，最后加入盐调味即可。
猴头菇炖排骨：将鲜猴头菇、猪排骨、干香菇、姜片、料酒、黄芪、枸杞子等食材准备好，将猴头菇泡发后与排骨、香菇一起放入锅中，加水适量，开大火煮沸后转中小火煮60分钟，待食材软烂后加入盐调味即可。
猴头菇银耳羹：将银耳提前用冷水泡发2小时以上，红枣枸杞洗净备用，将猴头菇、银耳一起放入炖盅内，隔水炖煮2小时左右，最后加入冰糖调味即可。
总之，猴头菇搭配不同的食材可以做出多种美味的菜肴，可以根据个人口味和喜好选择搭配。