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罗汉果要怎么泡茶喝
博味馆 / 2024-03-16
首先,准备罗汉果。罗汉果可以分为干罗汉果和鲜罗汉果。干罗汉果是经过炮制后的,可以先用清水浸泡15-20分钟,然后用温水泡;鲜罗汉果则可以直接用来泡茶。
接着,将罗汉果掰开,取适量果肉(可根据个人口味和需求选择四分之一或整个罗汉果的果肉),放入泡茶的容器或紫砂壶内。
然后,用80°左右的水冲泡罗汉果。如果是鲜罗汉果,可以用60°以上的水冲泡,轻轻摇晃后静置一段时间。第一次浸泡的时间约30秒左右,即可倒出。之后的浸泡时间可以根据个人口感和喜好灵活掌握,直至泡至无味后,可以更换新的果肉。
此外,罗汉果茶还可以与其他食材搭配,如菊花和枸杞。罗汉果与菊花搭配,可以清肝明目,提神醒脑,适合熬夜工作或追剧时饮用;罗汉果与枸杞搭配,一般用于冬季或老年人身上,有助于保健养生。
罗汉果茶的味道甘甜,带有一点酸,具有清热解毒、润肺清肠胃的功效。对于支气管炎、慢性咽炎、高血压等患者,罗汉果茶也有很好的调理作用。此外,它还可以止咳化痰,特别适合小孩饮用,因为罗汉果茶比较清润甘甜,饮用后可以生津止渴,清肝润肺,化痰止咳。