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鹿茸是材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
现代学研究也证明,鹿茸内含有多种氨基酸、磷酸腺苷、胆甾醇、雌酮卵、膦脂、脑磷脂等。
食法1:鹿茸片泡入50°以上白酒中,浸泡二周后,每日少量服用。
食法2:将鹿茸片研磨成粉状冲服,每次0.5-1g,日服一次。
食法3:取茸片3-5g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用,可分多次食之。
山珍博味馆鹿制品
鹿茸血片、鹿茸白片、鹿茸半腊片、鹿茸血蜡片、鹿茸全腊片、鹿茸血;
鹿角帽、鹿鞭片、鹿鞭膏、鹿角胶、鹿角粉;
鹿心、鹿心血、鹿尾巴、鹿肾、鹿筋;