无糖红参正宗长白山红参 100克 红参

红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成鲜参及白参不俱有的新的成份，干后的红参颜色红润，气味浓香。

红参较白参相比组织致密、坚固，储藏性良好。

红参是热性的

红参滋阴、益血，所有很适合阴胜阳虚的女性，是参类品里女性的选择。

1，无糖与有糖的区别是什么？

答：红参，高丽参都是经过加工，浸泡，蒸晒，压制而成的，加工方式的不同会影响到参的质量以及其营养价值。韩国的正宫庄高丽参，很多参都是在我国吉林进货到韩国加工好之后再销到中国。所以参的加工方式非常重要。加糖后的参首先增加了重量，带糖的参不容易晒干，干度不足，容易虫蛀，主要的一点，加糖后参的营养成分大大流失，也就没有那么好了。所以说，吃一条无糖的6年根红参，高丽参，抵2,3条的糖参了。

2，红参是不是越老越好？放得越久越好？

这是一个错误的定论！所有红参，高丽参都是由白人参炮制加工而成的。在选白人参的时候，选择6年根生的红参，嫩了老了都没有6年那么好。所有红参的老并不是说放得时间越长就会越老越成越好！当白人参加工成红参压制烘干之后，就是我们说的足干货，这时候新出炉的红参是可以的。红参高丽参的存放时间越长，参的颜色就会慢慢变黑变暗沉变深色，受外界环境的影响，参的味道会慢慢挥发，以及保存年份越长需要一些来杀虫防虫。

为什么吃了红参会上火？

这款红参非常好，所以一般人吃了几天可能会有太补而引起上火的现象，每个人的体质吸收不同，体质虚寒受补的人吃了不会那么容易上火。一般人或者虚不受补之人吃了比较容易上火。

【提示】：红参不需要每天服用，一个星期有3~4天的服用量就可以了。

服用方法

全须红参服用方法很方便，

1可以取须用来泡开水，每次泡4-5克即可，

2参根茎可以用来切片之间咀嚼吃掉。

3还可以用来整支来泡煲汤。

红参的吃法很有讲究。

1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

2、蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。

5、嚼食：将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是简单服用方法。

6、磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--1.5克。

炖红参隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3—5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的人参片可再炖两次饮服，为了避免浪费，后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，稍凉时服。红参食用时常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，但参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。

但是，身体不虚和阴虚易上火的人不适合用红参。很多人一有不适，就认为是营养不足，身体虚了，而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况，尤其城市居民，不适宜乱吃补品，特别是红参这样大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等阴虚易上火的人，也不宜使用红参。

还要注意的是，红参的温性常会使人体阳热的砝码加重，所以服用期间可能出现类似上火，但只要及时停服，就能消失。