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木瓜炖雪蛤的详细制作过程是什么?


博味馆 / 2012-01-13

 先把雪蛤用温水泡开,摘去杂质,再把木瓜平放,平面1/3处刨开,挖干净内瓤,放进泡好的雪蛤,冰糖适量少放一点点水,再切一枚红枣放进去,不要太满了,上面的一半盖上,上笼蒸二十五分钟就好了。

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