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红景天乌鸡汤的做法 红景天食谱


博味馆 / 2012-11-30

红景天乌鸡汤主料：
 
　　乌骨鸡1只、红景天20克
 
　　红景天乌鸡汤调料：
 
　　食盐适量、大葱1根、姜汁15克、白胡椒适量
 
红景天乌鸡汤做法：
 
　　1、乌鸡一只宰杀清洗干净备用
　　2、玖顺姜汁备用
　　3、红景天备用
　　4、大葱一棵，洗净备用
　　5、将乌鸡斩合适的块，备用
　　6、红景天清洗浮尘，用刀切片
　　7、大葱切长段备用
　　8、取煲汤的锅，将剁好的鸡块和红景天放入锅内，加入适量清水
　　9、将葱段放入锅内，同时加入适量玖顺姜汁
　　10、大火将汤煮开后，转小火煲
　　11、煲汤过程中，要小心锅盖，这款玻璃锅需要错开锅盖，才不会溢锅
　　12、大约两个小时，汤煲好后，加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用

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