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MACA译名玛卡或玛咖，一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。

数千年来MACA一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物，当时印加人除了把MACA当成果腹的食物外，还意外发现MACA可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量，同时又可以增强人类的性能力及生育力。印加人就靠着MACA补充能量，军队个个体胳强壮，并建立了空前绝后的印加大帝国。

秘鲁玛卡的主要成分

Maca富含55种活力营养素，玛咖烯、玛咖酰胺，它们是玛卡提取物中具有促进勃起和提高精子数量和活力的有效物质之一。

此外还有蛋白质、糖类、脂肪酸（含较多亚麻酸、亚油酸）、膳食纤维，20种氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、多种种矿物质（铁、锰、铜、锌、钠、钾、钙、磷、硫、镁等）、8种维生素（VB1、VB2、VB5、VB6、VB12、VC、VA、VE），多种生物碱以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。

秘鲁玛卡的食用方法

玛咖干可以用来泡酒用，可以加入黑枸杞、黑松露菌等同泡；

玛咖干片可以泡水喝、直接嚼食，或用来泡酒（玛咖干片与酒的比例为1：10）；

玛咖粉可以泡水直接喝；

食用量：每日1次，每次4-5g，建议早上空腹服用。