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长寿果 西藏长寿果野生长寿果
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长寿果的做法与食用方法

  长寿果营养丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充。
 
  长寿果的食用方法
 
  1、取长寿果5-7个通浸白酒1000克,每日一两; 
  2、取长寿果200克,炖肉加姜、胡椒喝汤。

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