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哪里的高丽参是比较好的?


博味馆 / 2012-01-06

 所谓高丽参,其实就是普通的人参,只不过出产地是朝鲜,朝鲜古称高丽,出产的人参品质较高,所以就形成高丽参的叫法,这个也就是个品牌效应,所以除了朝鲜进口的,国内的是没有资格号称 高丽参。

顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬,断面呈镜面光泽、有菊花纹,气味香浓,甘苦味浓,参条越粗的质量越好。
人参因为加工方法的不同,出现了红参、白参、生晒参、白干参等品种。
如果没有医生建议,一般家庭使用作为调理补气的人参,个人建议使用白干参。

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