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高丽参 黄皮红心高丽参别直参
产地正宗 全国送货上门 支持货到付款 验货再签收
  • 货号:1000055
  • 品牌:山珍博味馆
  • 重量:100克
  • 入库:2018-12-11
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  • 评价: comment rank 5
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[包邮说明] 一份以上包邮免运费
[商品选材] 6年根黄皮红心 无糖无潮湿 正常韩国高丽参
[产地直销] 韩国高丽参
[包装方式] 散装
[保质日期] 730天
[贮藏条件] 避光 置于阴凉干燥处

高丽参的做法与食用方法

  高丽参(学名:Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
  高丽参的主要有效成分:人参皂苷、聚乙炔、酸性多聚糖、抗氧化芳香系化合物,与胰岛素类似的酸性缩氨酸等。
  色泽酱红,表皮坚实,少有褶皱,呈压缩的四棱柱形,其中天、地两个等级的会有两条腿的分支,修建非常齐整。
  高丽参是天然的健康补品,自古以来拥有“百草”的美誉,有“一根高丽参如一串宝石”之说。
 
  高丽参的适用人群
 
  身体虚弱,体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
  妇女产后调理。
  术后的人的恢复调理。
  女性更年期综合、易疲劳人士。
 
  高丽参的食用方法
 
  在食用过程中可以循序渐进,一开始一次用2-4克,之后依据自己的情况酌情增减。
 
  炖服:将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
  嚼食:以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
  磨粉:将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
  冲茶:将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
  泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
 
  炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖。
 
  参芪红枣乳鸽汤
 
  人参10克,黄芪50克,红枣6枚(去核),乳鸽2只。
  人参、黄芪、红枣洗净;乳鸽杀后,去毛及内脏,切块。诸料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲2小时,调味即可。
  饮汤吃乳鸽肉。 隔天1料,连用5料为1周期。
 
  红枣人参牛肉汤
 
  红枣30枚,人参10克,牛肉250克,生姜2片。
  红枣用清水洗干净,去核;生姜洗干净,刮去姜皮,切两片;人参、牛肉分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可。
 
  清蒸人参鸡
 
  人参15克 母鸡1只火腿10克水发玉兰片10克 水发香菇15克 精盐料酒 味精 葱 生姜 鸡汤适量。
  1. 将母鸡宰杀后,退净毛桩和内脏,放入开水锅里烫一下,用凉 水洗净;将火腿、香菇、葱、生姜均切片。
  2. 将人参用水泡开, 上笼蒸30分钟,取出待用。 
  3. 将母鸡放在盆内,加入人参、火 腿片、玉兰片、香菇片、葱片、生姜片、精盐、料酒、味精,再 添入鸡汤(淹没过鸡),将盆上笼,在武火上蒸烂熟。 
  4.将蒸烂 熟的鸡放在大碗内,将人参(切碎)、火腿片、玉兰片、香菇片 摆在鸡肉上(除去葱、姜不用);将蒸鸡的汤倒在勺里,置火上 烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
 
  高丽参一般不易被虫蛀,但必须保持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封储存。
 
  珍博味馆参的分类
  生长方式:野山参、移山参、园参三种;
  产地:吉林人参、长白山人参、韩国高丽参、辽宁石柱参、西洋参、东洋参、种光参、集安人参、抚松人参等;
  炮制方法:红参、白糖参、活性人参、生晒参、精制红参、烫通参、冻干参、保鲜人参等;
  复合式命名:高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。
  历史产地:紫团参、上党参、辽参、辽东参、吉林参、厂参、边江参等。
  果实颜色:红果人参、黄果人参。
  株茎颜色:紫茎人参、绿茎人参。
  生长环境:野生人参、林下参、园植人参等。
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评价

  • 吴***华
    5星评价

    从店家开店以来就一直支持,原支参购买好几次啦,属于全家人都吃的补品,一般会拿来熬汤(老人孩子都可以吃),总之非常好,下次发工资再来购买的。

    博味馆客服:你的支持是我们动力 十分感谢

  • 白***龙
    5星评价

    参质量不错,比我在药店里的便宜

    博味馆客服:我们的其他商品也不错的,价格也很平的,欢迎购买。

  • 1***4
    5星评价

    红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”,同时增加其功效

用户名: 养生达人(匿名)
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