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怎么区别红参的质量？
博味馆 / 2012-01-09
红参是没有鲜的！红参 为人参经蒸制后的干燥根。
红参全长6一17cm。主根长3一10cm；表面红棕色，半透明，
偶有不透明的暗褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕，上部可见环纹，
下部有的具2-3条支根。根茎上有茎痕。质硬而脆，折断面平坦，角质样。
挑选分等按红参规格等级标准进行挑选。
1.普通红参分为20支、32支、48支、64支、80支，每个规格支头均以重量500g计，此外还有小货，共分为六种规格，每一规格又分为1、2、3三个等级。
2.边条红参等为16支，25支、35支、45支、55支、80支，各支头均以重量500g计，还有边条小货等七种规格，每一规格又分为1、2、3三个等级。
(九)包装按选好的规格等级分别包装。一般分为大包装，每箱20-25kg。红参小包装，每盒为一司码斤(相当1.21市斤)。
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