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为大脑补充营养的十种食物:海带南瓜鱼类核桃香蕉猕猴桃花生菠萝桂圆黑芝麻
博味馆 / 2020-01-07
现在孩子学习压力大，每天不仅要面对繁重的作业，还需参加各种比赛、辅导班，很多孩子总是会觉得精神不济、记忆力下降。
看到这种情况，家长着急更心疼，不知该如何帮助孩子。其实，在陪伴孩子学习的过程中，家长最需要做好的就是照顾好孩子的饮食起居。
今天学习哥给家长们介绍10种补脑食物，不仅增智，还可提神、抗疲劳，家长买来做给孩子再合适不过！
01
海带
营养分析：海带是一种我们经常食用的藻类食物，它的热量很低，营养价值却非常高，含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分。
注意事项：大家不要以为绿油油的海带最好，实际上好的海带是呈褐绿色、土黄色的，如果海带是翠绿色或者颜色不正常，就要谨慎购买啦！
02
南瓜
营养分析：南瓜有着“营养全能王”的美誉，是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素，能帮人快速补充天然营养素。
将南瓜做菜食用，不仅可以有效地缓解孩子神经衰弱、增强记忆力，还特别适合一些胃不太好的孩子。
而且南瓜含有丰富的维他命E，可以帮助孩子血液循环，缓解孩子的黑眼圈。
注意事项：虽然营养丰富，但也不可吃过量；它含有较多糖分、容易引起腹胀。所以家长也不要盲目地让孩子拼命吃啊，适量就可以了。
03
鱼类
营养分析：鱼是促进智力发育的首选食物之一，其中含有DHA能促进孩子大脑和视力发育，看来俗话说“吃鱼能让孩子更聪明”还是有一定道理的。
鱼类含有丰富的优质蛋白、较多的维生素和矿物质、卵磷脂等，可增强人的记忆、思维和分析能力。
注意事项：家长买鱼的时候要看一下鱼眼，如果鱼的眼睛清晰光亮、眼球饱满、眼角周边不发红，就说明是新鲜的鱼。
摸一摸鱼鳞，如果鱼鳞无光泽、不完整、多处出血、非常容易脱落，这鱼一定不新鲜。另外，鱼鳃应该是鲜红色而不是暗红色的。
04
核桃
营养分析：核桃富含亚麻酸，这种物质可以转化成DHA，而DHA对大脑的健康就是非常有效的。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。并且除了DHA之外，核桃含有的各种多酚类还能消炎和提高大脑反应能力。
注意事项：最好不要买核桃外壳发白、重量较轻的的核桃；核桃含有大量的油脂，为了避免发胖，最好是在早餐后两个小时吃。
05
香蕉
营养分析：孩子过度用脑，会导致体内维生素、矿物质及热量缺乏，而香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。
注意事项：一般自然熟的香蕉，香蕉表面会有梅花点标志。如果是催熟的香蕉，表面则不会有梅花点。因此买表面有梅花点的会相对安全。
06
猕猴桃
营养分析：猕猴桃是一种营养价值极高的水果，猕猴桃中丰富的维生素、氨基酸和微量元素能促进孩子的大脑发育、提升免疫功能，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，能有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
注意事项：猕猴桃不宜与牛奶同食，不建议空腹吃猕猴桃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适，1-2个是能被人体充分吸收的量。另外，红心猕猴桃稍微甜一些，孩子会更喜欢。
07
花生
营养分析：花生中的卵磷脂和几种氨基酸（如谷氨酸，天门冬氨酸，赖氨酸等）是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。
实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老，是名副其实的“益智果”。
注意事项：在选购花生的时候，应该先尝尝味道，那些闻起来很香，但是吃起来又酸又苦的也不能选购。
08
菠萝
营养分析：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
据说一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果就是菠萝，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
注意事项：在进食菠萝时，最好不要和牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用，否则，有可能会影响这些食物中蛋白质的吸收。
09
桂圆
营养分析：桂圆中含有大量营养物质，比如葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等；另外其中含有的是蛋白、脂肪和多种矿物质，能营养脑神经与脑组织，能改善甚至消除失眠与健忘，增强记忆力。
每当孩子学习疲劳、熬夜、用脑过度时，可以给孩子煮一碗桂圆水喝，或者剥20颗左右的干桂圆吃，这样，孩子的大脑立即就能恢复清醒。
注意事项：给孩子吃桂圆需要适量 ，桂圆吃多了孩子容易上火。
10
黑芝麻
营养分析：它具有很高的营养价值，富含脂肪油、植物蛋白、氨基酸、磷脂、糖类、木脂素、植物甾醇及10余种微量元素，含有的卵磷脂非常丰富，有健脑益智、延年益寿的作用。
注意事项：黑芝麻中含有大量的脂肪油，有润滑肠道的作用，如果孩子最近腹泻、就不要食用了。
大脑是人体非常重要的器官，几乎每个年龄段的人群都有补脑健脑的需要。
特别是中小学生，学习压力大，用脑过度，除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。