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金蝉花的食用方法金蝉花干有哪些作用
博味馆 / 2022-03-29
金蝉花的食用方法比较简单，可以煮水当茶喝，注意是煮，而不是泡水喝哦，这种是最简单的方法，一般煮半小时就可以饮用了；或是可以把金蝉花当做是滋补品，和肉类一起炖煮着吃，只需要放6-8个的金蝉花即可；还有一种做法是泡酒喝，利用泡酒来达到治病的功效。
【金蝉花泡水】
1、取金蝉花2-3个，放入容器内，用冷水浸泡至虫体变软。
2、接着除去金蝉花的外衣和虫体上的硬壳，保留虫体和菌丝体，并且洗净。
3、接着加入适量的清水，隔水炖煮40分钟的时间，蒸出汤汁即可食用。
4、汤汁喝完以后，还可以加入清水，进行第二次蒸煮。
5、早晚各服用一次。
【金蝉花老鸭汤】
材料：公鸭半只、金蝉花6-8只、姜块4-5片，料酒，食盐少许。
做法：
1、老鸭洗净，切块备用；金蝉花洗净沥干水分备用。
2、把老鸭、金蝉花、姜片一起放入纱煲内，加入适量的清水。
3、大火烧开以后，转小火慢炖3小时以上的时间，食用的时候加入适量的食盐即可。
4、此汤具有滋阴清热、补肾益精的功效。
【金蝉花土鸡汤】
材料：土鸡半只、金蝉花6-8只，红枣5颗、姜片3片，料酒，食盐少许。
做法：
1、把金蝉花洗净沥干水分备用；土鸡洗净，切块备用。
2、接着把鸡肉、金蝉花，火腿片，姜片放入纱煲内，加入适量的清水。
3、隔水中火炖煮3小时，食用的时候加入适量的食盐即可食用。
4、此汤具有补肾壮阳、填精益髓的功效。