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刺梨干的食用方法刺梨干有哪些作用
博味馆 / 2022-03-30
近些年发现水果对人们的健康越来越有帮助，曾经有科学家说，如果每天能够吃3两的水果，人就会更健康更长寿，可见水果对我们的健康有多重要，而且每一个水果的功效都是不同的，今天我们来探讨一种比较少见的水果“刺梨”，顾名思义，这是梨的一种，但是浑身长满了刺，外表看上去像石榴，但是它确实是一种稀有的水果，产自南方，北方是不能生长的。那它有哪些功效呢?
1、增强抵抗力和免疫力
刺梨含有非常丰富的维生素C，而维生素C是天然的抗氧化剂，可以保护细胞膜，抵抗自由基，所以，含有丰富的维生素C的刺梨可以提升免疫力。
2、防*抗*
我们国内有很多专家都研究过刺梨，经过他们的试验、发现刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致*物质N-亚硝脯氨酸的形成，可防止肝*、神经系统肿*及肺、肾肿*发生。
3、治疗坏血病
也是因为富含维生素C，维生素C又被称为抗坏血酸，本身就是治疗坏血病的。
4、有助于排铅
很多的职业比如采矿、纺织、建筑等，都会出现一种职业病铅中毒，这种疾病很难治愈，主要是排铅笔记哦啊困难，但是科学家经过研究发现，对铅中毒的职业病患者，每日服用240毫升刺梨汁就有排铅的作用。。
5、延缓衰老
在刺梨中含有一种非常有效的抗衰老的成分，叫超氧化物岐化酶，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质，有明显的抗衰老作用。
6、治疗脚气病，预防口腔炎
刺梨汁含维生素B110.05mg/100g，常服刺梨汁或鲜果可补充Vb1和维生素B2的摄入不足。因此可以预防脚气病和口腔溃疡。
7、促进人体正常发育及治疗夜育症
刺梨胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。而维生素A缺乏就容易导致夜盲症，所以，多吃刺梨可以预防夜盲
维生素E是人体不能缺少的维生素，它和人体的正常发育息息相关，而刺梨含有非常丰富的维生素E，它的含量远高于其它水果蔬，是苹果的10倍,甜橙的12.5倍。所以，经常服用刺梨汁可解决维生素E摄入量的不足。
8、健脾助消化解疼痛
刺梨专家研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。这些都对我们脾胃的健康大有帮助。
刺梨虽然其貌不扬，但是它的功效可真不小，在水果中也算是佼佼者了，虽然市场上不是很多见，现在只能在饮料上看到，因此，多喝些刺梨汁对健康也是有帮助的。