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【海参】海参干泡发需要多长时间【年货 礼盒 滋补 食谱】
博味馆 / 2025-11-23
干海参泡发时间指南
总时长：通常需3-5天，具体因海参大小和工艺而异。
分阶段时间表
初泡：冷藏浸泡24-48小时，每8-12小时换水。
煮制：小火煮30-90分钟（小型30分钟，大型90分钟）。
二次冷发：冷藏24-48小时，每12小时换水。
关键提示
无油操作：容器和工具需彻底去油，避免海参融化。
水质选择：建议用纯净水或矿泉水，减少杂质影响。
检查标准：海参两端自然下垂，筷子可轻松穿透即完成。
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