大红枣打成粉新疆红枣粉 500克 红枣

红枣是我国特有的果品之一，果实的大小可分为大枣和小枣，依果形又有长枣、圆枣之别。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益。把红枣磨成粉后更取用。

红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C，每100克鲜枣达380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的100倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有天然维生素丸之赞誉。对于经血过多而引起贫血的女性有帮助，可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象。而且红枣性质平和，无论在月经前或后，都可饮用。

补品并非越贵越好，红枣物美价廉，食用方便，是时令补品中的佳物。

红枣的食用方法

黑木耳红枣汤

材料：黑木耳粉5克，红枣粉10克。

做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。一天三次，饭前服食。

红枣的饮食宜忌

枣性温，故患痰热者亦不宜食。平日吃枣，也不宜多，适度即可。

枣的糖含量高，故血糖高的人不宜食用。