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长白山野生小黄蘑是生长在长白山落叶松林内的一种野生食用菌类,多生于秋季,它颜色鲜黄,外形小巧,散落于松林内,非常不好采摘。
长白山野生小黄蘑营养丰富,细腻柔软,味道鲜美,有清香气味,含多种人体需要的氨基酸、糖类及钙、镁、锰、锌、钾等矿物质,为野生食用菌中的上品。
黄蘑是久负盛名的东北地方土特产,它色泽艳丽,体态优美、气味醇香,质地脆嫩、口感细腻,是一种难得的食用菌和菌。
黄蘑为侧耳食用菌,因其菌盖状若金顶皇冠,所以又有玉皇蘑、金顶蘑的别称。
黄蘑为长白山区的土产,营养丰富,细腻柔软,味道鲜美,有清香气味,实为食用菌中的上品,鲜食尤佳,可与多种菜肴相配,制成的山珍佳肴,色、香、味俱佳,非常诱人。
黄蘑的食用方法
长白山小黄蘑干品不宜浸泡时间过长,浸泡时间为3-4小时。
可与多种菜肴相配,制成爆鸡丁小黄蘑、小黄蘑烧冬瓜片等,可红烧、清炒、也可与肉同炖。
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小***意
品质不错,值得买
评价等级:
叶***凡
用来做爆鸡丁小黄蘑确实口感好
评价等级:
红菇净重250克,野生正红菇,土特产浦北红菇,煲汤好材料用野生干货红椎菌、红菇、红菌菇、干红菌、月子菇干货
松树伞蘑菇净重500克,深山采摘蘑菇,自然晾晒,红蘑炖鸡材料
榛蘑净重500克,大兴安岭野生榛蘑菇,榛蘑菇干货,小鸡炖蘑菇就是这一款榛蘑菇
香菇净重500克,花香菇是香菇中的优质菇,香菇干菇形完整,绵软爽口,自然香菇菌,白花菇鲜香嫩滑滋补佳品
猴头菇净重500克,东北长白山猴头菇菌毛浓密色深,猴头菇干度好,胃不好常喝猴头菇汤,养胃消食保护胃黏膜,免费打猴头菇养胃粉,野生猴头菇是煲汤炖汤的山珍食材,煲汤前要泡发好,可去除苦味