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出自《开宝本草》,性论;①《雷公炮炙论》:"凡使(丁香),有雌雄,雄颗小,雌颗大,似枣核。方中多使雌,力大,膏煎中用雄。"②《开宝本草》:"丁香,二月、八月采。按广州送丁香图,树高丈余,叶似栎叶,花圆细,黄色,凌冬不雕。家所用惟用根。子如钉子,长三、四分,紫色,中有粗大如山茱萸者,俗呼为母丁香,可入心腹之尔。"
本品历来为进口物,引进年代未详。但《名别录》已有鸡舌香的记载。历史上曾有丁子香等名称。据《本草拾遗》(公元739年)载:"鸡舌香和丁香同种,花实丛生,其中心最大者为鸡舌香乃母丁香也"。以后诸家均采纳此说。至于原植物,《唐本草》和《海本草》已有描述。但较为准确的应为宋《开宝本草》:"丁香生交、广、南番。按广州图上丁香,树高丈余,木类桂,叶似栎叶。花圆细,黄色,凌冬不凋。其子出枝蕊上如钉,长三、四分,紫色。其中有粗大如山茱萸者,俗呼为母丁香"。即系本种。
丁香为常用中,是我国传统进口"南"之一,始载于《性论》。现代研究表明,丁香含挥发油,油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。丁香是世界的香料植物。丁香我国50年代引种,初获成功,能正常开花结实,但产量极不稳定,单株花蕾产量差异极大,有时达10倍之多,为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究。
原印尼的摩鹿加岛及坦桑尼亚的桑哈巴尔岛。现在印尼的槟榔屿、苏门塔腊、爪哇以及马来半岛、越南和大洋洲等国家和地区均产。我国海南省及雷州半岛、广东、广西等地有栽培。材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。
常绿乔木,高10-15米。树皮灰白而光滑;叶对生,叶片革质,卵状长椭圆形,全缘.密布油腺点,叶柄明显。叶芽顶尖,红色或粉红色;花3朵1组,圆锥花序,花瓣4片,白色而现微紫色,花萼呈筒状,顶端4裂。裂片呈三角形,鲜红色,雄蕊多数,子房下位;浆果卵圆形,红色或深紫色,内有种子1枚,呈椭圆形。花期1-2月,果期6-7月。
性味:辛,温。
食用方法:内服,煎汤,0.3~1钱;或入丸、散。
外用:研末调敷。
360元500克
70元500克
110元500克
235元100克
95元100克
61元500克
将百里香叶用于泡茶、煮饭、烤肉等多种场合,可增添食物口感,让您沉浸在迷人的芳香之中,将适量的百里香叶放入茶杯或锅中,加入热水冲泡或煮沸即可.如需用于烹饪,可适时加入食材中增添风味
零陵香可提炼香精,用作香脂等香料,干品入箱中可防虫蛀衣物,零陵香具有浓郁的香气,以茎叶嫩细、干燥、色灰绿、香气浓、无泥沙者为佳
陈皮净重100克,广东新会陈皮,通过传统手艺干仓存放足10年陈皮;十年陈年陈皮特有的芳香味,陈皮可以用来做为调味品并理气健脾;陈皮越放越香,泡茶煲汤,菜肴中加入陈皮去鱼肉腥味使菜肴可口
桂皮是一种常见的调料,其气香甘而凉,味甘而微辛,性大热,无毒,归心、肝、脾、肾经,桂皮也是一种常见的调料,被用于给炖肉调味,也是五香粉的成份之一,炖肉时桂皮一起加入,增加菜肴的香气
拥有独特的地理环境优势.山清水秀,空气清新,为八角茴香的生长提供了得天独厚的条件.八角茴香颗粒饱满,色泽光亮,香气浓郁,为您的餐桌增添无与伦比的滋味
母丁香是桃金娘科植物丁香的干燥近成熟果实,外观呈褐色,或带有土红色粉末,粗糙,多细皱纹,上端宿萼有4裂片,母丁香具有辛、温的特性