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黑蚂蚁的食用方法黑蚂蚁有哪些作用
博味馆 / 2022-03-31
1 提高耐力、抗衰老作用
80%蚂蚁水撮液25ml/kg小鼠灌胃，连续7天，结果表明，有显著的抗疲劳、耐低温、耐高温、耐缺氧的作用。给大鼠灌胃大黑蚂蚁的提取物0.7ml/只，连续4个星期，具有明显的提高红细胞超氧化特歧化酶（SOD）活性，降低血清过氧化脂质及心肌自由基水平的作用。蚁粉可明显地延长果蝇的平均寿命，最高寿命和飞翔能力。
2 抗炎
给小鼠灌胃12g/kg，连续5天，对小鼠耳部二四苯所致炎症有明显的抑制作用。
3 镇静、镇痛作用
黑蚂蚁提取物（简称蚁膏）6 g/kg小鼠灌胃，结果表明，蚁膏能明显抑制小鼠自发活动，其变化百分率平均值为69。86%（P﹤0.05），显示镇静作用。
4 护肝作用
蚂蚁可使部分患者乙型肝炎病毒血清标志物（HBV-M）转换。还可使部分乙型肝炎表面抗原（HbsAg）阳性转阴。
5 对内分泌的影响
蚂蚁制剂能增加去势大鼠精囊的重量。提示蚂蚁是种性功能增强剂。临床上可用于治疗老年性功能下降、遗精、阳痿、无精等肾阳虚证候。此外，蚂蚁具有促进乳腺泌乳功能改善的作用。
6 对免疫功能的影响
每日分别给老龄小鼠腹腔注射25%蚂蚁水提取液0.5ml/只和醇提取液0.5ml/只，连用4个星期，结果表明两种提取液均能促进胸腺、脾脏增生、发育。能使血中白细胞和溶菌酶增加。可促进免疫球蛋白的形成及淋巴细胞的转化。这说明蚂蚁是一种免疫增效剂，临床可用于肿*、乙肝、衰老等免疫低下的疾病治疗。此外，蚂蚁可通过免疫调节，协助T细胞现抵制T细胞的平衡。因此，蚂蚁对免疫具有双向调节作用。
7 其他作用
蚁膏1.6g/kg小鼠腹腔注射，有一定的平喘作用。
8 毒性
急性毒性小鼠灌胃能耐受蚁膏66.7g/kg。亚急性大鼠灌服人用量60倍蚁膏14天，各项检测指标均正常，大鼠喂食蚁粉1g、4g、7g/kg，各6个月，也无异常异常反应。