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鹿茸的食用方法哪儿有售鹿茸血片


博味馆 / 2022-04-10
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种,梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。
 
食用方法
 
食法 1:
 
取茸片 5克(上、中、下段搭配) :、红枣 1 枚、生姜 1 片、 米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
 
锅水沸腾后改用文火炖 2~3 小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一 日食一次,用量逐渐加至 10克) 。
 
食法 2:
 
取鲜茸片 50~60克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉) :枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 3~5 小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
 
食法 3:
 
把鲜茸洗净切片,泡入 50°以上的 500mL白酒中,浸泡二周后,每日服 10~25mL,3 次/日饮酒服用
 
适 宜 人 群
 
一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。
 
二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。
 
三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。
 
四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
 
五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
 
六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。

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