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食用西洋参需要搭配什么？ 网上能买到正宗的西洋参吗
博味馆 / 2024-01-27
西洋参是一种具有益气养阴、生津止渴等，可以单独食用，也可以搭配其他食材或药材一起食用，以增强其保健效果：
西洋参+黄芪：黄芪具有益气固表、利水消肿等功效，与西洋参一起食用，可以增强益气作用，对于气虚乏力、自汗等症状有较好的改善作用。
西洋参+石斛：石斛具有养阴清热、生津止渴等功效，与西洋参一起食用，可以增强养阴作用，对于热病伤津、口干舌燥等症状有较好的缓解作用。
西洋参+枸杞子：枸杞子具有补肾益精、养肝明目等功效，与西洋参一起食用，可以增强补肾作用，对于肾虚腰痛、视力减退等症状有较好的改善作用。
西洋参+桂圆：桂圆具有补心脾、养血安神等功效，与西洋参一起食用，可以增强养血作用，对于心悸失眠、健忘多梦等症状有较好的改善作用。
西洋参+麦冬：麦冬具有养阴润燥、生津止渴等功效，与西洋参一起食用，可以增强养阴作用，对于阴虚内热、口渴咽干等症状有较好的改善作用。
此外，还可以将西洋参与其他食材一起炖汤食用，如西洋参鸡汤、西洋参排骨汤等。在搭配食材时，应注意不要与藜芦、萝卜等食材一起食用，因为它们容易产生化学反应，影响西洋参的功效。另外，西洋参性凉，也不宜与寒凉的食物一起食用。
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