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鹿筋 长白山特产梅花鹿鹿筋
产地正宗 全国送货上门 支持货到付款 验货再签收
  • 货号:1000770
  • 重量:500克
  • 入库:2018-10-17
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鹿筋的做法与食用方法

  鹿科动物梅花鹿四肢的筋。鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素,以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素。
  干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明。长45~65厘米左右,粗约1.5~ 2厘米。上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲之个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛。质坚韧,气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。
 
  鹿筋的食用方法
 
  内服:煎汤或煮食,2~4两。斩去蹄甲后,用温水略洗,置炭火上烘软,切成小段。
 
  红烧鹿筋 
 
  油发鹿筋400克,香菇10克,冬笋10克、盐3克,酱油15克,葱段5克,姜片5克,白糖3克,料酒10克,蚝油5克,水淀粉10克,色拉油适量。 
  1、将油发鹿筋洗净,切长条,入开水锅内氽透,捞出控净收入; 
  2、香菇、冬笋斜片成0.3厘米的厚片。 
  3、锅置火上,留底油烧热,下入葱段、姜片煸香,烹入料酒,放入鹿筋条适量水,焖至汁浓,再加入香菇片、冬笋片、盐、酱油、白糖、蚝油烧3分钟,拣去葱段、姜片,勾茨装盘即可。 
 
  鹿筋壮骨酒
 
  材料:鹿筋30g、鹿骨200g、当归50g、木瓜40g、党参75g、玉竹200g、黄芪75g、重楼100g、虎杖96g、桂枝75g、续断100g、肉桂50g、红花100g、枸杞子75g、秦艽50g、制川乌40g、制草乌40g。 
  用法用量:口服,一次10ml,一日2次。 
  性状:本品为棕红色的澄清液体;味辛、甘、微苦。 
 
  松仁烧鹿筋
 
  材料:梅花鹿筋、松仁。 
  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成。 
 
  凤足炖鹿筋
 
  干鹿筋100 克,肥鸡脚200 克,火腿片25 克,蘑菇片50 克、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。 
  1、鹿筋先用冷水洗净捞起,盛入瓦钵内,加入沸水浸泡至水冷后,再换沸水。反复换沸水多次,待鹿筋胀发后才能使用(约2 天)。然后把鹿筋修净,切成手指条,下锅加姜、葱、料酒、清水,将鹿筋煨透后取出,放入炖盅内。 
  2、鸡脚用水烫透,脱去黄皮衣,斩去爪尖,拆去大骨,下沸水锅焯一下,捞出洗净放炖盅内,面上放火腿片、蘑菇,加入鸡汤、料酒、姜、葱,上笼蒸至鹿筋熟烂,滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内,再上笼蒸约半小时取出即成。
 
  鹿筋的食用方法
 
  鹿筋的食用方法很多,可要用或食用,例如煲汤、炒菜、泡酒、烧烤、炖等。
  
  山珍博味馆鹿制品
 
  鹿茸血片、鹿茸白片、鹿茸半腊片、鹿茸血蜡片、鹿茸全腊片、鹿茸血; 
  鹿角帽、鹿鞭片、鹿鞭膏、鹿角胶、鹿角粉;
  鹿心、鹿心血、鹿尾巴、鹿肾、鹿筋;
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购买热线 4009003216

评价

  • 1***3
    5星评价

    拿都筋后,妈妈专门找中医看了,是真的,量也足,还送了一小包杏仁,小侄子很喜欢,一个人全吃光了,谢谢。妈妈吃完后要是好的话还会再来的。

  • 7***7
    5星评价

    东西很好绝对真货,就是搞那脚趾和毛给搞了很久,明天开始吃,有用的话就大量买了,邻居很多都要买,呵呵

  • 4***8
    5星评价

    质量很好,我已经是第三次买了,推荐亲戚朋友都来这家店铺

用户名: 养生达人(匿名)
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