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甜茶 广西甜茶大瑶山野甜茶

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  • 商品编号1000891
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甜茶的介绍与吃法及食用方法

  据《清水岩志》载:岩上出有甜茶,茶树似灌木,采以嫩芽而制之,冲泡后,味道甚甜,故称"甜茶"
  甜茶不易种植,以野生自然生长为主,野生甜茶多生长在高山陡壁杂树丛中,高度一般为1-2米,直径2厘米以下。野生甜茶喜荫,好的甜茶生长在海拔800-1000米左右生长在高山陡壁杂树丛中,主产区在广西大瑶山地区,主要分布在广西其它地区及广东、湖南、江西等省。
 
  野生甜茶紧结乌褐,落杯清脆有声,闻之有淡淡的甜香
 
  野生甜茶富含维生素A.B.C.E.微量元素铁.锌.钙.硒和人体必须的多种氨基酸。甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素。据广西技术监督局分析测试研究中心等单位测试结果证实:野生甜茶中富含18种氨基酸,每100克干品含氨基酸总量331.54毫克,特别是甜茶中富含人体必须的、人体不能生成,只能从食物中吸收的8种氨基酸。主要有钙0.84%、锌105.5mg/kg、锗5.5μg/kg、硒17.94μg/kg,及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素,不含砷铝等有毒物质,其中所含的锗、硒等,均优于一般绿茶和苦丁茶。
 
  1.采收。一丛甜茶中由于有当年从支根上萌发长出的植株,也有2年生及以上的植株,因而其叶片成熟时间不一致。应分两次采收,第一次在6~7月,2年生以上的植株叶片已成熟,含糖量已达高峰,可先采收;当年长出的幼株的叶片要到10月份才能成熟,可在此时进行第二次采收。一般用人工采摘。
 
  2.加工。叶片放入锅炒制,晒干。也可直接晒干后压包出售,由厂家按其销售方式进行第二次加工。
 
  甜茶的叶子边缘有锯齿,味甜,但不含糖份,属天然甜植物,适合血糖高人食用。
 
  内服:煎汤,10-15g。外用:适量,捣敷;或煎水洗。
 
  野生甜茶可热饮,也可冷饮。夏季冷饮一杯,另人心情愉悦.冬季热饮一杯,驱除寒气,暖至全身,甜至心中。
 
  在工作时 可以来一杯野生甜茶 甜甜到心里 甜甜到嘴里 舒缓我们的身心,工作起来更有劲!

甜茶的评价

  • 晓***晓
    5星评价

    不甜。。茶叶泡不开。。一次不能放太多茶叶

用户名: 养生达人(匿名)
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