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雪耳干货正宗通江雪耳干

雪耳干货正宗通江雪耳干

通江雪耳干,源自大巴山深处,借助得天独厚的自然环境,孕育出高品质的雪耳.经过精心采摘、晾晒和多重工艺加工,锁住每一片雪耳的天然营养成分,让它成为您餐桌上的佳肴.

  • 保质日期保质期1年
  • 包装方式袋装
  • 正宗产地四川通江雪耳干
  • 选材配料精选雪耳干
  • 新货入库2024-03-18
  • 配送时间有货,发货后3-5天送达
  • 1份包邮
  • 商品重量250克
  • 优惠价格220元
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银耳的介绍

博味馆雪耳干色泽纯正易炖化,米黄本色、空松成串、晶莹油润,朵大基小肉厚,胶质重口感好,推荐购买自己食用。

每百克含:蛋白质6.0克,脂肪0.8克,碳水化合物83克,热量367千卡,钙420毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。含多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分,富含19种氨基酸和人体需要的8种氨基酸。

银耳的食用方法

泡菜银耳鸡丝

口味:咸香

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

分类:大众菜禽类老少皆宜

主料:鸡胸肉、银耳适量、泡菜适量、盐少许、料酒少许、淀粉少许、香油少许

做法:

1.鸡胸肉切丝,用少许料酒、淀粉水、盐抓匀,腌15分钟,银耳泡发后,切丝。

2.泡菜切丝,泡菜汤不要扔掉。

3.锅烧热,倒少许油,下肉丝炒开。

4.肉丝稍微变色后,放入银耳。

5.接着下泡菜翻炒。

6.将泡菜汁倒入,并根据口味加少许盐,出锅前滴两滴许香油提香。

银耳莲子汤

原料:

银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

步骤2:锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟

步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。

步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

银耳南瓜粥

原料:

南瓜,银耳,大米。

做法:

1、南瓜去皮去瓤,切块。

2、银耳,用水发好,洗净。

3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

银耳拌黄瓜

原料:

银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

做法:

1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。

2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以了。

莴笋炒银耳

原料:

莴笋、红椒、银耳。

做法:

步骤1:将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。

步骤2:银耳用水泡发,红椒切丝。

步骤3:锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。

步骤4:最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

密封、避光,置通风干燥处储存。

 

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