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百合干 野生百合干兰州百合干

产地正宗 支持货到付款 验货再签收

  • 货号:1001365
  • 重量:500克
  • 入库:2019-08-23
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  • 评价: comment rank 5
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百合干的介绍与吃法及食用方法

  百合干是真正的无硫百合干,农民采挖晾晒后直接包装出售,没有化学处理。百合颜色自然黄,卖相差,只有泡过以后才能恢复到好看的颜色。
 
  无硫百合和硫熏百合的区别?
 
  硫磺熏化学处理的,颜色白,外形又胖又大,闻着味道刺鼻。口感必定是发酸。 无硫磺的,自然氧化色黄,闻着有百合特有的味道,百合口感微苦。
 
  选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4:5:1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2-3遍。
 
  每100克百合干含蛋白质3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,还原糖3.0克,蔗糖10.39克,果胶5.6克,另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。

百合干的评价

用户名: 养生达人(匿名)
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