雪蛤油长白山联体雪蛤油

雪蛤油是林蛙油，也可称之为雪蛤膏，为雌性东西林蛙的输卵管，在东北一带被称为林蛙油。

吉林省长白山区域出产的中国林蛙历史悠久，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载；明清时期，以其为原动物加工制成的道地蛤蟆油就已成为名贵滋补珍品；清明时期，道地蛤蟆油更被誉为“八珍之首”，并作为“上等宫廷贡品”共达官贵人享用。

春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。这时,捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是林蛙油。其实不是油,是林蛙的胎盘组织。书称为蛤蟆油,现在也称为雪蛤油或雪蛤膏。

雪蛤呈琥珀色，并且中间带黑筋、黑卵、衣膜，而左右两边却如大脑的形状相互叠加。特干雪蛤干度越干，其颜色越深，并呈琥珀色。有的部位龟裂发白，同时一捏就碎。而潮湿的雪蛤9成干度以下呈淡黄色，摸起来软软的，而且水分大易发霉。虽然干雪蛤颜色上看起来不好看，但泡后呈雪白色，像棉花那样挺好看的。

博味馆雪蛤会泡发特别大。泡发后的雪蛤，晶莹剔透，颜色，透明，形状，棉花球状。

雪蛤男女老少皆宜，是南北方都很流行的日常补品。因其美容养颜奇佳而倍受爱美女士的青睐。

雪蛤干的食用方法

取出雪蛤1克~2克，放碗里，碗里加上水100ml~200ml，放上水泡8~10小时。不可以用开水，一定要用凉开水或者温水浸泡，时间长短与室温有关，温度高可以浸泡时间短些（6~8小时），温度低，浸泡时间长些（8~12小时），中间可适当换一次清水；雪蛤油要随用随泡，当日用完。不可浸泡一次食用多日。

木瓜牛奶炖雪蛤

自己动手，营养生活就是这么简单！木瓜牛奶炖雪蛤，女人滋养圣品。

材料：木瓜一个，雪蛤膏，鲜奶一杯，枸杞，冰糖。

1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。

4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。

雪蛤保存方式：冷藏保存

雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达51.1%-52.6%（雪蛤油蛋白质含量高达约56%）、脂肪4%、矿物质4.7%，并含有人体所需的18种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等)和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素。雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生，及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等。

雪蛤油补充天然雌激素，美容养颜，但是不能过量服用。一般一周吃一次就可以的。