椰蓉椰丝正宗海南椰茸丝

椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面的一种加工食品。椰子是棕榈科植物椰树的果实，是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色中果皮为厚纤维层内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用椰子核可用来制成工艺品。

椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。

纯正椰蓉，椰蓉分全脂和高脂的哦～这种香味扑鼻，很诱人的，是全脂的那一种哦～喜欢椰丝香味的MM，一定要选这种～纯椰子肉，椰香味十足，是家庭烘焙美食必备，做椰挞和椰蓉面包的选择！

椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。

罗旋形，黄白相间，层次清晰，椰味浓郁，松脆适度。

椰丝糯米糍

原料：糯米粉、牛奶、巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝；

制作：首先将糯米粉和成面。这里有几点要注意：

1、用温水；

2、面最好和得软一些，但如果太软成了液体，就无法用手捏出形状了；

3、加一点牛奶会使糯米糍变得更加奶香浓郁，喜欢甜食的朋友可以加一点糖和在面里；

4、最好加一点食用油，这样面不太容易粘手，便于加工。