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石笋 天目石笋干野生石笋干
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石笋的做法与食用方法

  天目野生石笋干是精选临安高山野生石笋,经去壳,蒸煮,压扁,烘烤等传统工艺加工,保持了野生石笋特有的鲜味盒营养,食之满口生津,回味悠长,天目石笋干中含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,是深受消费者喜爱的山珍野蔬.泡汤"清鲜盖世"!
 
  食用时用温开水浸泡清洗,切成丝或粒,可入菜、煮汤,味道鲜美无比!也是做老鸭煲的绝顶原料。
 
  1。炖老鸭、鸡、排骨、肉煲。把笋干切5公分大段和肉放入煲内,加上黄酒、蒜、姜等佐料,文火炖1~2小时,嫩使肉油而不腻,笋干美味无穷。
  2。笋干蒸火腿肉。火腿切成片,笋干切1公分小段,笋干装入盘,肉片盖在笋干上放入高压锅里,蒸上7~1分钟,清香扑鼻,开胃增加食欲。
  3 。凉拌笋干。笋干先用开水浸泡2~3 分钟,切成丝,切成3公分中段,加蒜、姜、醋、糖、味精拌匀,清口,美味,好吃。
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