正红菇的营养价值哪有好的红菇卖-山珍博味馆

红菇的功效与作用及禁忌正红菇的营养价值

时间：2018-08-17 16:24:44 | 作者：杨王焱 | 标签：红菇

我们在生活中会经常食用到菌类食物，不过菌类食物的品种很多，并且有不少品种的长相也极为相似，很容易让人傻傻分不清楚。而红菇这种菌类食物却很容易让人辨认，因其外表红色而得名。不过红菇这种食物吃了有着怎样的好处呢？

红菇的功效与作用及禁忌正红菇的营养价值

红菇的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、防*抗*：红菇里面含有5种多糖抗*物质，有利于血液循环、降低血液中的胆固醇，可以帮助抑制*细胞出现转移。

2、减缓衰老：红菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、增强免疫：红菇可预防消化不良、儿童佝偻等症，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、*症等。

4、补血养血：红菇具有较好的补血功效，不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状，此时可以选择食用红菇来补血。

二、禁忌

皮肤性病瘙痒者勿食。

红菇的功效与作用及禁忌正红菇的营养价值

正红菇的营养价值

1、蛋白质丰富

红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。

2、滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜

含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。

3、蛋白质易消化吸收

红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。

红菇的功效与作用及禁忌正红菇的营养价值

4、含有抗*物质

同时它含有多糖类抗*物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制*细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5、预防消化不良

还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫功能，对产妇哺乳汁减少、贫血等也有较好的疗养作用，是有特殊食疗价值的天然食品。