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桃花泪 野生珍珠泪野生桃花泪
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桃花泪的做法与食用方法

  桃胶采自桃树树干上的裂口,雨后会有树胶沁出,结晶后凝固称为桃浆。也称水蜜桃浆、桃胶和桃凝。有粘性,可食用。 颜色呈琥珀色,半透明。 桃浆性微寒,清凉去火能美容,营养价值较高,有多种吃法;做法简单;桃浆又称水蜜桃浆、桃胶和桃凝,是天然绿色的地方特色食品。
 
  桃浆鲜果羹通透而晶莹,呈琥珀色,摇一摇,稠稠的,像凝住的果冻,却又不及果冻均匀,深一块浅一块的;闻着,有股质感厚重的清新异香;舀一勺,可见到结晶体。口感独特,甜而不腻。颜色像玛瑙,所以我们称它为玛瑙桃浆。
 
  烹制步骤:
 
  1、将干桃胶加水浸泡10-24小时,我们出售的桃浆发头好,一两泡开即有七八碗。
  2、将浸泡好的桃胶加水3-6碗煮沸,(炖或煮都可以),再加入苹果、西瓜、木瓜,略煮半分钟后(木瓜不宜多煮,不然容易破坏它的营养),最后加上一杯鲜牛奶,关火。
  3、加入糖(或蜂蜜)搅拌至糖熔即可,蜂蜜须等温度降到60度以下才不会破坏蜂蜜中的营养。
  4、水蜜桃浆鲜果羹 天然桃浆煮好后,加上配料蔬果(西瓜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、桃子、梨均可,选择色艳者)切成片或小块。三样都准备好后,选精美食器,将它们合理搭配份额盛入,加少许蜂蜜。桃浆鲜果羹适合夏季饮食,滴入几滴自制的薄荷水,吃起来清凉无比。不加也好吃的,冰箱里放凉了吃好。当然也可以放枸杞和桃浆一起,这样的营养更丰富。
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评价

  • c***i
    3星评价

    杂质多,质量不好,做出来很差,与照片不太相同。

    博味馆客服:你好,这款是纯天然未挑选的,所以杂质确实多,建议你选另一款;

用户名: 养生达人(匿名)
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