精选桃花泪干野生桃胶干 500克 桃胶

桃胶采自桃树树干上的裂口，雨后会有树胶沁出，结晶后凝固称为桃浆。也称水蜜桃浆、桃胶和桃凝。有粘性，可食用。颜色呈琥珀色，半透明。桃浆性微寒，清凉去火能美容，营养价值较高，有多种吃法；做法简单；桃浆又称水蜜桃浆、桃胶和桃凝，是天然绿色的地方特色食品。

桃浆鲜果羹通透而晶莹,呈琥珀色,摇一摇,稠稠的,像凝住的果冻,却又不及果冻均匀,深一块浅一块的；闻着,有股质感厚重的清新异香；舀一勺，可见到结晶体。口感独特，甜而不腻。颜色像玛瑙，所以我们称它为玛瑙桃浆。

烹制步骤：

1、将干桃胶加水浸泡10-24小时，我们出售的桃浆发头好，一两泡开即有七八碗。

2、将浸泡好的桃胶加水3-6碗煮沸，（炖或煮都可以），再加入苹果、西瓜、木瓜，略煮半分钟后(木瓜不宜多煮，不然容易破坏它的营养)，最后加上一杯鲜牛奶，关火。

3、加入糖(或蜂蜜)搅拌至糖熔即可，蜂蜜须等温度降到60度以下才不会破坏蜂蜜中的营养。

4、水蜜桃浆鲜果羹天然桃浆煮好后,加上配料蔬果（西瓜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、桃子、梨均可，选择色艳者）切成片或小块。三样都准备好后，选精美食器，将它们合理搭配份额盛入，加少许蜂蜜。桃浆鲜果羹适合夏季饮食，滴入几滴自制的薄荷水，吃起来清凉无比。不加也好吃的，冰箱里放凉了吃好。当然也可以放枸杞和桃浆一起，这样的营养更丰富。