客服微信号A4009003216
24小时服务热线4009003216
小银鱼也叫做加利福尼亚小银鱼,是一种小的海洋食用鱼。
银鱼通体无磷,长度不超过3公分。无漂白。白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),体细长、头部扁平、吻钝,呈弧形、无舌齿。背鳍起点距,尾鳍基部小于至胸鳍基部的距离。体透明。纯淡水种类,生活在水体中上层。以浮游物为食。繁殖期3~7月,在湖边水草丛生地区产卵。个体小,繁殖力强,数量较大。味鲜美,经加工鲜冻,或晒成鱼干畅销国内外。
小银鱼味甘、性平,归脾、胃经;
小银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血的人食之亦宜。
小银鱼的捕捞会连同一些小虾一起捕捞上来,所以小银鱼干会带有小虾(可以说是杂质)所有卖的小银鱼都会带有小虾,其实这更增添了鲜味!介意的朋友请慎拍
银鱼炒鸡蛋
小银鱼炒鸡蛋,营养丰富。小银鱼熬粥,鲜味十足。其营养丰富。
1、银鱼可先在凉水中捞一遍,清除掉其中的杂质,沥干水分;
2、把鸡蛋直接打入银鱼中,加适量葱花和水、盐、味精,搅拌均匀;
3、起油锅,油热后加蒜片爆香,淋入料酒,然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型,出汤汁后即可出锅。(搅拌时加点水,是为了炒出的蛋口感更嫩)。
175元500克
120元500克
鲍鱼干净重250克约30~40个,活鲍新鲜晾晒而成鲍鱼干,肉厚饱满;鲍鱼干营养丰富,鲍鱼补而不燥,养肝明目,强身健体,调经润燥滋补;鲍鱼干泡发后用于佛跳墙鲍鱼、鲍鱼鸡煲、鲍鱼鸡汤等美味材料
八爪鱼干净重500克,北海章鱼干,海鲜干品,食用前浸泡2个小时左右,清洗几遍,然后用来炖红烧肉炒或者做汤,味道鲜美
干贝净重500克,深海野生干贝,颗粒饱满,保持了它的原汁原味,肉嫩鲜美,作为汤料可以补充人体营养
墨鱼干净重500克,本款是小墨鱼晒干,墨鱼干是四大海珍品之一,不仅是味道鲜美的席上佳肴,而且被公认为高档礼品
牡蛎肉净重500克,个头饱满、体净肉嫩、大粒鲜美、新鲜淡晒,生蚝富含微量元素,俗称男人的加油站,女人的美容院,尤其是男性朋友最好的食补食材
淡菜干净重500克,大淡菜干,新鲜够嫩、色泽自然、鲜味十足,营养丰富